Bea Geg
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05.09.2026, 16:12
Leben auf dem Totholz: Der Lungenseitling (Pleurotus pulmonarius)
Waldspaziergänge lohnen sich einfach zu jeder Jahreszeit. Manchmal braucht es nur einen genauen Blick auf das Totholz, um auf echte Naturschätze zu stoßen – so wie bei diesem wunderschönen Büschel Lungenseitlinge.
Während der klassische Austernseitling eher die kalten Wintermonate bevorzugt, nutzt…Waldspaziergänge lohnen sich einfach zu jeder Jahreszeit. Manchmal braucht es nur einen genauen Blick auf das Totholz, um auf echte Naturschätze zu stoßen – so wie bei diesem wunderschönen Büschel Lungenseitlinge.
Während der klassische Austernseitling eher die kalten Wintermonate bevorzugt, nutzt der Lungenseitling die wärmere Jahreshälfte von Frühling bis Herbst. Er wächst meist an Laubholz und verströmt oft einen ganz feinen, dezenten Duft, der leicht an Anis erinnert. Ausser im fortgeschrittenen Reifestadium wie hier - dann müffelt es eher pilzig-gammlig :-)
Für Pilzsammler ist er ein absolut fantastischer Speisepilz, der mit seinem milden Aroma jede Pilzpfanne bereichert. mehr Weniger
Während der klassische Austernseitling eher die kalten Wintermonate bevorzugt, nutzt…Waldspaziergänge lohnen sich einfach zu jeder Jahreszeit. Manchmal braucht es nur einen genauen Blick auf das Totholz, um auf echte Naturschätze zu stoßen – so wie bei diesem wunderschönen Büschel Lungenseitlinge.
Während der klassische Austernseitling eher die kalten Wintermonate bevorzugt, nutzt der Lungenseitling die wärmere Jahreshälfte von Frühling bis Herbst. Er wächst meist an Laubholz und verströmt oft einen ganz feinen, dezenten Duft, der leicht an Anis erinnert. Ausser im fortgeschrittenen Reifestadium wie hier - dann müffelt es eher pilzig-gammlig :-)
Für Pilzsammler ist er ein absolut fantastischer Speisepilz, der mit seinem milden Aroma jede Pilzpfanne bereichert. mehr Weniger