#Leckereien

...wie Froschschenkel sind glücklicherweise auch im Elsaß aus der Mode gekommen. Das ist zwischen Guangzhou und Can Tho noch anders: Dort frißt man alles, was vier Beine hat (mit Ausnahme des Tischs). Solange es sich dabei um "crispy fried field-mouse" oder Ratten handelt, wird dadurch ja keine seltene Art bedroht. Auch die eine oder andere kläffende "Taschenratte" auf dem Teller gefährdet in dieser Hinsicht kaum. Anders ist das bei Schuppentieren oder Fledermäusen...